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Ocorrência de enteroparasitos em morangos (Fragaria vesca) comercializados na cidade de Goiânia-GO

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Resumo: O objetivo desse estudo foi avaliar a ocorrência de enteroparasitos em amostras de morangos (Fragaria vesca) comercializados em Goiânia – Goiás, no período de junho de 2014 a março de 2015. As amostras dos frutos foram compradas na cidade de Goiânia e locais estratégicos. Todas as amostras foram processadas no Laboratório Clínico da Pontifícia Universidade Católica de Goiás a partir da utilização de métodos parasitológicos. Aproximadamente 820 frutas foram analisadas e foram encontradas os seguintes parasitos: Ascaris lumbricoides, Endolimax nana, Entamoeba coli e Giardia lamblia.

Palavras-chave: Prevalência, Enteroparasitos, Fragaria vesca.

 Abstract: The objective of this study was to evaluate the occurrence of intestinal parasites in samples of strawberries (Fragaria vesca) traded in Goiania – Goias, from June 2014 to March 2015. Samples of the fruit were bought in the city of Goiania and strategic locations. All samples were processed in the Clinical Laboratory of the Catholic University of Goiás from the use of parasitological methods. Approximately 820 fruits were analyzed and were found the following parasites: Ascaris lumbricoides, Endolimax nana, Entamoeba coli and Giardia lamblia.

 Keywords: Prevalence, Enteroparasitos, Fragaria vesca.

Autores: Anna Karolyna Peixoto Silva, Andressa De Oliveira Lima, Vania Rodríguez, Priscila Zei Melo e Juliana Boaventura Avelar


Acesse o artigo na íntegra:


 

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