22 de março de 2021

Bactérias psicrotróficas: qual a influência no processo industrial?

Quando uma grande quantidade de bactérias é encontrada, pode haver o indício de falhas no processo de produção do alimento, porém, existem alguns alimentos com populações naturalmente altas […]
15 de fevereiro de 2021

Desmatamento na Amazônia favorece aumento de bactérias resistentes a antibióticos no solo

Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) e colaboradores mostrou que o desmatamento na Amazônia causa um aumento na diversidade de bactérias […]
3 de julho de 2019

Pesquisadores descobrem bactérias para substituir fertilizantes químicos e reduzir impacto ambiental

Reprodução de André Julião  |  Agência FAPESP   Pesquisadores do Laboratório Nacional de Biorrenováveis (LNBR), do Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM), estudam bactérias que […]
27 de junho de 2019

Pesquisadores lançam sensor que usa molécula de ferrão de abelha para detectar bactéria em alimentos

Reprodução: Elton Alisson, de São Carlos  |  Agência FAPESP Uma molécula obtida do ferrão de abelhas deu origem a um biossensor que promete detectar bactérias em […]