Matéria de Capa: BIOKAR TRAZ PARA O BRASIL MÉTODOS ALTERNATIVOS
Nosso entrevistado desta edição é Bertrand De Sevin, Bioquímico, Diretor Geral do Grupo Solabia onde atua há mais de 40 anos.
Bertrand, obrigada por conceder esta entrevista para Revista Analytica sobre a Biokar e as novidades que estão sendo trazidas para o Brasil.
Bertrand – Obrigado pela oportunidade de poder falar sobre este tema e sobre nossos planos para o Brasil.
Bertrand de Sevin
Diretor Geral do
Grupo Solabiad
Bom para começar nos fale um pouco sobre a Biokar Diagnostics?
Bertrand – A Biokar Diagnostics é uma empresa do Grupo Solabia, com sede na França e 50 anos de experiencia neste mercado. A Biokar é líder de mercado na Europa e está dedicada à fabricação de meios de cultura e reagentes para o controle microbiológico, peptonas para o setor das biotecnologias e de produtos para a indústria farmacêutica, cosmética e nutracêutica. Somos inclusive um dos principais produtores de peptonas do mundo.
Possuímos empresas e negócios com perfis e expertises complementares que permitiram desenvolver um portfólio amplo e com elevado nível de qualidade. Nossos produtos são utilizados no mundo todo pela indústria cosmética, farmacêutica e agroalimentar.
Temos uma estratégia altamente focada em inovação, numa forte política de investimento, na mobilização de nossas equipes na satisfação dos nossos clientes.
Com mais de 25 anos de atuação no Brasil, investimos em duas fábricas em Maringá, no Paraná que produzem Peptonas e Sulfato de condroitina destinado à indústria farmacêutica. A gama foi sucessivamente ampliada com produtos também destinados à indústria cosmética. Em 2020 adquirimos a Laborclin, líder brasileira em microbiologia.
Foto: Fábrica Biokar Diagnostics – Allonne – França
Qual o grande diferencial que a Biokar traz para o mercado Brasileiro?
Bertrand – Como especialistas em peptonas e meios de cultura que somos, inspiramos uma nova era aos meios de cultura clássicos com métodos alternativos rápidos que são meios cromogênicos e específicos que diminuem etapas do processo garantido um resultado
fidedigno e mais rápido em comparação aos métodos tradicionais.
Esses métodos foram validados e certificados pela AFNOR, de acordo com a ISO 16140. A AFNOR é a Associação Francesa de Normatização a qual é membro da Organização Internacional de Padronização (ISO). Estes métodos alternativos reconhecidos oficialmente pela ANVISA, através da Resolução RDC Nº 331 de 23 de Novembro de 2019 e pela IN 60 (Instrução Normativa Nº 60) de mesma data, são uma opção de primeira escolha, fácil implementação, eficientes e econômicos oferecendo resultados seguros, rápidos e específicos a um excelente custo-benefício que possibilita ter planos de controle mais extensos e sólidos. São eles:
- IRIS Salmonella® – Método para detecção de Salmonella spp, onde o tempo para obtenção dos resultados negativos é de 37 horas.
- COMPASS Listeria® – Método para pesquisa e contagem de Listeria monocytogenes, onde o tempo para obtenção dos resultados é de 40 horas para pesquisa e 46 horas para contagem.
Symphony® – Método para contagem de bolores e leveduras com resultados em 54 horas.
- COMPASS Bacillus® – Método para detecção e contagem de Bacillus cereus com resultados em 21 horas.
- CSD® – Método para detecção de Cronobacter spp em 37 horas.
- Rhapsody (Pseudomonas spp) ® – Método para contagem de Pseudomonas spp com resultados em 45 a 51 horas.
- Easy Staph® – Método para contagem de estafilococos coagulase positiva em 22 horas.
Percebi que você citou várias vezes a questão de qualidade. Como a qualidade impacta os seus processos?
Nossa visão de controle de qualidade considera o máximo de variáveis microbiológicas (encontradas em diferentes pontos do mundo). Construímos, assim, planos de controle altamente rigorosos sobre os produtos que desenvolvemos através do uso de cepas de
microrganismos de matrizes alimentares encontradas em todo o mundo.
Por meio de métodos inovadores e produtos de alta qualidade, temos como objetivo proteger o consumidor e as marcas da indústria agroalimentar e assim gerar valor a nossos clientes.
Temos orgulho de ter conquistado a confiança de nossos clientes, tanto multinacionais quanto produtores regionais graças à nossa priorização pela qualidade. Com a Laborclin iremos replicar este modelo para o Brasil.
Quais é a ambição e estratégia de atuação da Biokar no Brasil?
Enxergamos o Brasil como peça-chave na alimentação global, e desejamos nos tornar um dos principais players do mercado brasileiro, oferecendo nosso know-how em inovação e tecnologia. O Brasil é produtor em grande escala de pecuária e agricultura, logo as Indústrias Agroalimentares com produção primária precisam desenvolver-se fortemente para oferecer produtos processados com maior valor agregado. Enxergamos o país com grande
potencial com forte investimento neste setor.
Com a aquisição da Laborclin, nossa estratégia é unir sua experiência e credibilidade de mais de 50 anos em microbiologia no Brasil. Disponibilizando ao mercado uma oferta completa de métodos analíticos no controle microbiológico, com o intuito de participar ativamente do
fortalecimento da segurança alimentar em toda América latina.
Quando mencionou custo-benefício, Bertrand, qual é o impacto na rotina do laboratório?
Os métodos alternativos que a Biokar desenvolveu e recentemente trouxe ao Brasil, facilitam a rotina dos laboratórios de todos os portes fornecendo menor tempo para obtenção dos resultados, redução da mão de obra e do número de consumíveis quando comparados aos
métodos tradicionais.
Outro diferencial relevante é que não é necessário o uso de equipamentos, sendo desta forma, acessível a qualquer laboratório, independente do volume de amostras processadas
em sua rotina, sem a necessidade de investir recursos na compra de equipamentos ou contratos de locação, onde muitas vezes exigem a compra de quantidade mínima de consumíveis.
Como nossos leitores podem ter mais informações e acesso aos produtos Biokar?
A Laborclin foi adquirida para ser o nosso braço de expansão no Brasil e América Latina. Nossa sinergia nas áreas de pesquisa e desenvolvimento, canais de vendas, marketing e distribuição e estratégia de investimento nos permite oferecer um portfólio com mais de 900 produtos somados a uma oferta com melhor custo-benefício e com elevado padrão de qualidade.
Bertrand, foi muito bom conhecer sobre a Biokar e principalmente sobre os métodos alternativos que vocês estão trazendo para o Brasil. Obrigada mais uma vez e desejamos sucesso a vocês.
Foto: Sede Laborclin – Pinhais – Paraná
Os leitores da Analytica poderão entrar em contato com nosso time da Laborclin através dos contatos que estão logo abaixo:
- +55 41 3661 9001
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