Gestão de Higiene em Incubatórios e processos Avículas usando Bioluminescência de ATP

Aplicação do monitoramento de ATP para resposta imediata sobre o nível de limpeza e desinfecção de incubatórios.

Os métodos de Controle Microbiológico e contagem microbiológica de superfícies usando swabs são bastante satisfatórios e continuarão sendo uma ferramenta fundamental nos controles de eficiência de incubatórios.

Os inconvenientes ligados a essas técnicas já são bastante conhecidos, tais como:

a) Dificuldade de fazer as análises dentro da empresa por falta de laboratório;

b) Pouca reprodutibilidade analítica;

c) Demora de resultados;

d)Desvios inerentes à contagem bacteriana em placas.

f) Apenas medem eficiência dos desinfetantes, mas não medem eficiência dos detergentes no processo de limpeza.

Uma solução integrada para detectar resíduos de matéria orgânica e microrganismos nas superfícies.

Uma solução para atender as necessidades mencionadas acima é o método de Bioluminescência de ATP (Adenosina Trifosfato) pois os swabs detectam a matéria orgânica total (resíduos + microrganismos). A correlação não é direta, mas permite ver a tendência de crescimento entre a disponibilidade de matéria orgânica e o aumento da contagem de microrganismos.

Tabela 1 de Tendência de Resultados

         Tendência ATP vs  Contagem Mesófilos

         ATP               UFC

          4.1                10⁹

          3.3                10⁷

          3.0                10⁵

          2.5                10³

          2.0                10³

          1.3                10²

Para o passo a passo da aplicação do sistema Lightning MVP ICON® e para leitura do artigo completo, acesse a Seção Em Foco Científico na Revista Analytica Ed 102 (pg. 40-41).

Autor: José de Fabio médido veterinario e  Luis H. da Costa Gerente de Field marketing para América Latina de la empresa Merck KGaA Darmstadt

luis.costa@merckgroup.com