26 de maio de 2021

Seção Biossegurança – Ed. 112 | SEGURANÇA ALIMENTAR: CONTAMINAÇÃO FÚNGICA NOS ALIMENTOS SEGUNDO O USDA – UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE

Muitos alimentos são frequentemente contaminados por fungos que podem causar desde reações leves até quadros que podem levar o indivíduo ao óbito.  As doenças transmitidas por […]
9 de outubro de 2019

Gestão de Higiene em Incubatórios e processos Avículas usando Bioluminescência de ATP

Aplicação do monitoramento de ATP para resposta imediata sobre o nível de limpeza e desinfecção de incubatórios. Os métodos de Controle Microbiológico e contagem microbiológica de […]
9 de outubro de 2019

Inmetro, academia e setor produtivo se reunem para discutir inovação em metrologia

Nos dias 3 e 4 de outubro aconteceu a primeira edição do evento “Inovação em Metrologia”. Com o tema “energia”, o encontro, promovido pela Divisão de […]
8 de outubro de 2019

Validação dos testes de limites microbianos

As farmacopeias requerem que os testes de ensaio limite microbiano utilizados na rotina do controle de qualidade do produto em análise sejam validados. A validação do […]
8 de outubro de 2019

Aplicações e conceitos da Microbiologia Preditiva em produtos lácteos

A microbiologia preditiva é uma área da microbiologia que utiliza modelos matemáticos baseados em dados experimentais tais como atividade de água, pH, temperatura, entre outros, para […]