Artigos científicos

10 de dezembro de 2021

A Utilização das Ferramenta da Qualidade na Indústria de Alimentos

O QUE SÃO FERRAMENTAS DA QUALIDADE? As ferramentas da qualidade são um conjunto de metodologias utilizado para definir, medir, analisar e resolver problemas que impactam nos resultados das organizações. Estas ferramentas colaboram […]
26 de agosto de 2021

Perda por Dessecação e Cinzas Sulfatadas

O ensaio de perda por dessecação é realizado para determinar a quantidade de compostos voláteis presentes em uma amostra. Quando é o caso de ter apenas […]
20 de agosto de 2021

As técnicas de ICP-OES e ICP-MS

As técnicas de espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES) e espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado (ICP-MS) possibilitam uma ampla faixa de detecção e […]
13 de agosto de 2021

ARTIGO CIENTÍFICO II | A IMPORTÂNCIA DO BACILLUS SUBTILIS NATTO NA PRODUÇÃO DE UMA ENZIMA ESPECIAL COM PROPRIEDADES MEDICINAIS: A NATTOQUINASE

Renata Bazante Rodrigues1, Maria Eduarda da Costa Silva2 & João Pedro de Farias Martins3 1Doutora em Ciências pela Universidade de São Paulo, pesquisadora colaboradora e voluntária […]
26 de julho de 2021

O que é Micoplasma?

Os micoplasmas são os menores organismos autorreplicantes atualmente conhecidos pela ciência. Comuns na natureza, eles são um grupo de bactérias simples caracterizadas pela falta de uma […]
10 de junho de 2021

Seção Tecnologias Químicas | Viabilidade da Técnica Espectrofotometria UV-VIS.

A espectrofotometria UV-VIS utilizada em amostras que absorvem luz com comprimento de onda na faixa aproximada de 190 a 760 nm, é uma técnica muito empregada […]
26 de maio de 2021

Cromatografia com Fluidos Supercríticos SFC e Comparação com GC e HPLC

O início da cromatografia pelo botânico russo Tswett em 1903 foi baseado em cromatografia em fase líquida (LC). A cromatografia em fase gasosa (GC) teve o […]
29 de abril de 2021

Seção Tecnologias Químicas | Produtos Nanotecnológicos

Por Prof. Dr. Marcos Roberto Ruiz   A ciência, de forma geral, está sofrendo uma grande revolução, mesmo antes da pandemia muitas tecnologias já estavam à […]
9 de abril de 2021

ARTIGO II ED. 111 | LAVA-ROUPAS HOSPITALAR CAMTEX: O que tem haver infecções hospitalares, nanotecnologia, prata, cobre e lava-roupas?

Camila Rodrigues Hirata1, Carlos Cesar Cuba¹, Marcos Roberto Ruiz1, Paulo Roberto Ribeiro, Daniele Leite Lacassa1 1Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial – SENAI “Santo Paschoal Crepaldi” Presidente […]