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    25 de março de 2021

    Artigo científico ED. 111 | Por que avaliar a microbiota ambiental na indústria de alimentos?

    A microbiota ambiental é o conjunto de microrganismos presentes em determinado ambiente. Conhecer esta composição de microrganismos presentes dentro do processo produtivo de uma Indústria de […]
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    20 de julho de 2020

    O Avanço das Tecnologias Baseadas em Microbioma

    Um novo campo de estudos dentro da microbiologia está transformando a forma como os cientistas veem fungos, bactérias e outros microrganismos. O estudo do chamado microbioma […]
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