Na edição simbólica de número 100 da Revista Analytica, trazemos dois grandes artigos para fornecer bases científicas para todos que atuam na área. No ramo da qualidade dos alimentos, um dos artigos trata sobre a qualidade de um dos produtos brasileiros que mais se destaca nos mercados europeus e norte-americanos: o mel. Produzido com baixo custo, o consumo de mel vem aumentando entre os brasileiros, e assim, se faz cada dia mais necessário o controle de qualidade para evitar a disseminação de patógenos, zelando pela constante qualidade dos alimentos consumidos.
Em um segundo momento, iremos explorar um ramo completamente diferente: produtos biotecnológicos, como o anticorpo bevacizumabe, um dos compostos de suma importância do medicamento Avastin. O estudo multicêntrico focou na demonstração da capacidade de produzir resultados robustos, para dar suporte para a qualidade deste princípio. Todos os artigos serão acompanhados do complemento normativo, uma inovação na revista que estamos construindo para melhor informar o leitor sobre as demandas legais em torno das temáticas retratadas.
Na seção de Microbiologia, o leitor encontrará um tema que transita entre diversos ramos da indústria, e se faz importante em todas elas: os aspectos microbiológicos do estudo de estabilidade de produtos farmacêuticos. Pautado nas definições da ANVISA e nos manuais que regem nossa legislação, a seção traz um importante panorama sobre o cuidado com contaminação de amostras segundo as normas de qualidade vigentes.
Na seção de Análises de minerais desta edição traremos uma discussão importante acerca dos erros sistemáticos e aleatórios, bem como da importância de identificá-los e reduzi-los, parte fundamental da garantia da qualidade e confiabilidade dos resultados. Em espectrometria de massas, traremos uma análise acerca dos isótopos, sua história e importância industrial.
Tudo isso associado à importantes informes de mercado e uma agenda de eventos, planejados para embasar todos que atuam nos mais diversos campos do setor industrial, priorizando custo, benefício e qualidade.
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